Antalya'nın Muratpaşa ilçesinde, Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı çerçevesinde bir eğitim düzenlendi. Eğitimde, Muratpaşa Belediyesi Gıda Yüksek Mühendisi Ayşe Sarılar, katılımcılara kapsamlı bilgiler sundu. Gıda güvenliği ve hijyen konularında verilen eğitimde, gıdaların doğru pişirme sıcaklıkları, soğuk hava depolarının kullanımı, kızartma yağlarının kalitesi ve değişim süreleri gibi konular ele alındı.
48 personelin katıldığı bu eğitimde, ayrıca mutfak ekipmanlarının sterilizasyonu, personel hijyeni ve atık yönetimi gibi önemli noktalar da üzerinde duruldu. Bu tür eğitimlerin, gıda güvenliğinin artırılmasına ve hijyen standartlarının yükseltilmesine katkı sağlanması hedefleniyor.
