Nevşehir'de düzenlenen bir etkinlikte konuşan TVHB Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, gıdanın güvenilirliğinin toplum sağlığı açısından hayati önem taşıdığını söyledi. Eroğlu, gıda sektöründe görev yapanların mutlaka eğitim alması gerektiğini belirterek, "Kontaminasyon riskleri ciddi sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle gıda üreten, satan ve işleyen personelin eğitilmesi gerekiyor" dedi. Ayrıca, vatandaşların alışveriş yaparken ürünlerin kimlik bilgilerini kontrol etmelerini önerdi.
Eroğlu, Türkiye'de veteriner hekim istihdamının yetersizliğine de dikkat çekti. Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere ilgili kurumlarda görev yapan veteriner hekim sayısının artırılması gerektiğini ifade eden Eroğlu, yılda 1 milyon 200 bin tondan fazla kırmızı etin güvenli bir şekilde tüketiciye ulaşması için güçlü bir denetim mekanizmasına ihtiyaç duyulduğunu belirtti. Bu noktada veteriner hekimlerin görevlerinin çok önemli olduğunu vurgulayan Eroğlu, acil olarak güçlü bir mevzuat yapısının oluşturulması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Etkinliğe Nevşehir Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Çöler ve Türk Veteriner Hekimleri Birliği yönetim kurulu üyeleri ile çeşitli illerden gelen oda başkanları katıldı. Gıda güvenliği konusunda yapılan bu açıklamalar, toplumun sağlıklı beslenmesi için atılacak adımlar açısından büyük önem taşıyor.
