Niğde Belediyesi Modern Ekmek Tesisi'nde üretilen glütensiz ürünler, artık bu büfe aracılığıyla vatandaşlara sunulacak.
Glütensiz Ürün Yelpazesi Genişliyor
Büfede, yalnızca glütensiz ekmek değil, simit, poğaça, tuzlu kurabiye, hamburger ve tost ekmeği gibi birçok lezzet de glütensiz olarak yer alıyor. Ayrıca, kendi mutfaklarında glütensiz lezzetler hazırlamak isteyenler için glütensiz un çeşitleri de satışa sunulacak. Bu sayede, Niğde'de glütensiz yaşam kalitesi artmış olacak.
Başkan Özdemir'den Açıklamalar
Açılışta basın mensuplarına konuşan Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, ilde 1000'in üzerinde çölyak hastası bulunduğunu belirtti. Başkan Özdemir, "Glütensiz ekmeği Niğde’de bulamayan aileler, dışarıdan kargo ile getirmek zorunda kalıyorlardı. Bu sorunu çözmek için Modern Ekmek Tesisi’nde glütensiz ekmek üretmeye başladık ve büyük ilgi gördü," dedi.
Başkan Özdemir, talebin sadece ekmekle sınırlı olmadığını da ifade ederek, ailelerin diğer glütensiz ürünlere yüksek fiyatlarla ulaşabildiğini belirtti. Bu nedenle, NİBTAŞ aracılığıyla glütensiz ürünlerin maliyetine sunulacağını vurguladı. "Şu an otuzun üzerinde ürün var. Ürettiğimiz poğaça, simit ve kurabiyeler ile sağlığına dikkat eden hemşehrilerimiz de buradan faydalanacak. Niğde Belediyesi olarak kâr gütmüyoruz, tüm ürünleri maliyetine sunacağız," diye ekledi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA