Sevil Gülsoy, Ramazan'da beslenmenin önemine dikkat çekerek, “İftar sonrası hızlıca yemek yemek yerine yavaş yavaş tüketim sağlamak önemlidir” dedi. Uzun süre aç kalan bedenin su ihtiyacının arttığını belirten Gülsoy, yemek yeme isteğinin artmasının, hazımsızlık ve mide rahatsızlıklarına yol açabileceğini ifade etti. Bu durumun önüne geçmek için iftar sofralarında öncelikle su içmenin gerektiğini vurguladı.
Gülsoy, “Su içtikten sonra açlığın getirdiği telaş, sağlıklı bir beslenme alışkanlığı oluşturmayı zorlaştırıyor. Dinlenerek yemek yeme alışkanlığını edinmek, sindirimi kolaylaştıracak” diye belirtti. Yemekten sonra en az 5-10 dakika dinlenmenin önemine değinen Gülsoy, hızla yemek yemenin mide ve bağırsakları yoracağını hatırlattı.
Ramazan'da Doğru Gıdalar Seçilmeli
Gülsoy, sahurda protein açısından zengin gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, pekmez gibi ek gıdaların Ramazan'da enerji ve tokluk hissi sağlayabileceğini söyledi. “Hurma pekmezi, kan şekerini yükselterek açlığa karşı direnç kazandırır” diyen Gülsoy, hurmanın zengin mineral ve vitamin içeriği sayesinde sağlıklı bir tatlı alternatifi sunduğunu ifade etti.
Kudret narının sindirim sorunlarına iyi geldiğini belirten Gülsoy, “Iftarda su içtikten sonra ve sahurdan önce kudret narı tüketimi faydalı olacaktır. Ayrıca arı ürünleri, vücut direncini artırmada etkili olabilir” şeklinde konuştu. Bu önerilerle Ramazan ayının daha sağlıklı ve rahat geçirilmesi hedefleniyor.
