Hasan Yılmaz, İşaret Mahallesi'nde yaşayan, 4 çocuk ve 13 torun sahibi bir dondurmacı olarak, 56 yıl önce bir arkadaşından ilham alarak başladığı mesleğine olan bağlılığını sürdürüyor. Kendi imkanlarıyla süt, salep ve şeker kullanarak tamamen doğal yöntemlerle hazırladığı dondurma ve helvaları motosikletine yükleyerek çevre köyleri dolaşıyor. Bu sayede hem ailesinin geçimini sağlıyor hem de çocuklara neşe katıyor.
Mesleğin Getirdiği Mutluluk
Yılmaz, meslek hayatını ve yaşadığı zorlukları aktarırken, dondurmacılığın kendisi için en güzel meslek olduğunu belirtiyor. "Ben bu mesleği çocukluğumdan beri yapıyorum, 20 yaşından bu yana devam ediyorum. Bu iş sayesinde 4 çocuğumu yetiştirdim. Hepsini evlendirdim, onlar da çoluk çocuk sahibi oldular. 13 tane de torunum var, onları da okutmaya başladım" diyerek ailesine sağladığı katkıyı vurguluyor. "Dondurma ve helva satıyorum. Her türünü kendim, doğal olarak hazırlıyorum; salep, süt, şeker kullanıyorum, başka bir malzeme kullanmıyorum" diyerek işinin doğallığını ön plana çıkarıyor.
Satış Saatleri ve Müşteri İlişkileri
Mesaisine günün belirli saatlerinde başladığını ifade eden Yılmaz, "Saat 12.00’da başlıyorum, akşam 17.00-18.00’a kadar satışımı sürdürüyorum. Okullar kapandıktan sonra ise saat 11.00’den sonra yollara çıkıyorum. Herkes rağbet gösteriyor, ben de onları güzel şekilde karşılamaya çalışıyorum" diyerek işine olan bağlılığını gösteriyor.
Hasan Yılmaz, dondurmacılığı nasıl öğrendiğini de paylaşarak, "Arkadaşım bu mesleği yapıyordu, görünce 'bu mesleği niye yapmayayım' dedim ve motosiklet aldım. Motosikletle köy köy sevkiyat yapmaya başladım. Hayatımdan ve insanlardan memnunum" ifadelerini kullanıyor. Yılmaz, yıllar içinde kazandığı deneyimlerle hem kendisi hem de çevresi için mutluluğu paylaşıyor.
