Fındık hasadına yaklaşırken, üreticiler bahçelerde son hazırlıklarını yapmaya devam ediyor. Bu süreçte, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Serdar, hasat maliyetlerini azaltmaya yönelik önemli önerilerde bulundu. Prof. Serdar, özellikle artan işçilik giderlerine dikkat çekerek, "file örtü" yöntemini üreticilere tavsiye etti.
Türkiye'nin dünya fındık üretiminde liderliğini sürdürmesi için hem verimin artırılması hem de üretim maliyetlerinin düşürülmesi gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Serdar, fındığın sağlıklı bir şekilde hasat edilmesinin önemine değindi. Bu yıl iyi bir rekolte beklediklerini ifade eden Serdar, "Fındık ülkemiz için stratejik bir üründür. Ancak sağlıklı bir şekilde harmana ve tüketiciye ulaşması gerekiyor. Kahverengi kokarca zararlısı ve külleme hastalığı, üreticilerin dikkat etmesi gereken riskler arasında yer alıyor" dedi.
File Yöntemi Neden Öneriliyor?
Hasat döneminde artan işçilik maliyetlerine dikkat çeken Serdar, üreticilerin mekanizasyon imkanlarından daha fazla yararlanmaları gerektiğini belirtti. Motorlu tırpan yevmiyelerinin yüksek maliyetine işaret eden Serdar, "Hasat maliyetini düşürmek için özellikle file yöntemini öneriyoruz. Bu yöntemi denedik ve fındık toplama hızını en az 3-4 kat artırdığını gördük. Bu nedenle üreticilerimize kesinlikle tavsiye ediyoruz" şeklinde konuştu.
Bazı üreticilerin taban arazilerde hasat makineleri kullandığını ifade eden Serdar, yağışlı havalarda bu makinelerin veriminin düştüğünü belirtti. "Hasat makinesi olmasına rağmen file yöntemine geçen tanıdığım üreticiler var. Dolayısıyla bu yöntemin daha fazla teşvik edilmesi gerekiyor. Devlet desteğiyle bu yıl farklı projeler kapsamında üreticilere file desteği de sağlanıyor" dedi.
Mekanizasyonun Önemi
Prof. Dr. Serdar, Türkiye'nin fındık üretiminde Amerika, Şili, İtalya, Gürcistan ve Azerbaycan gibi ülkelerle rekabet ettiğini hatırlattı. Maliyetleri düşürmenin en etkili yolunun mekanizasyon olduğunu kaydeden Serdar, taban arazilerde traktör arkasına takılan ekipmanlarla birçok işlemin kolaylıkla yapılabildiğine dikkat çekti. Ayrıca, meyilli araziler için uzaktan kumandalı ve robotik sistemlerin geliştirilmekte olduğunu, bu teknolojilerin yaygınlaşmasının üreticilere önemli avantajlar sağlayacağını sözlerine ekledi.
Dip Sürgünü Temizliği
Serdar, hasat öncesi bakım önerilerinde de bulunarak, fındık dip sürgünü için geliştirdikleri bir yöntemi açıkladı. Bu yöntemin azotlu-tuzlu çözeltinin kullanılması esasına dayandığını belirten Serdar, "Dip sürgünleri 15-20 santimetre boyundayken uygulanabiliyor. 100 litre suya 10-15 kilogram amonyum sülfat gübresi ya da kaya tuzu eklenerek çözelti hazırlanıyor ve dip sürgünlerine uygulanıyor. Bu işlemin yılda 3-4 defa tekrarlanması, dip sürgünü temizliğini kolaylaştırıyor ve maliyet yaklaşık yüzde 65 oranında düşüyor. Ancak zamanlama çok önemli. Eğer zamanlama kaçırılırsa, bazı makineler gündeme geliyor" dedi.
