Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü'nde görevli olan Prof. Dr. Hüseyin Çelik, Türkiye'de maviyemiş (blueberry) yetiştiriciliğinin gelişimi ve ekonomik potansiyeli üzerine önemli açıklamalarda bulundu. Prof. Çelik, maviyemişin Türkiye'de 2000 yılında Amerika’dan ithal edilerek tanınmaya başladığını ve ilk denemelerin Rize’nin İkizdere ilçesinde yapıldığını belirtti. 2003 yılında ise ilk meyvelerin alındığını aktardı.
Dünya Genelinde Maviyemiş Üretim Artıyor
Karadeniz Bölgesi'nin yanı sıra Bursa'nın İznik ilçesi ve İstanbul'un Akfırat bölgesinde 2006 yılında da maviyemiş bahçeleri kurulduğunu belirten Çelik, başlangıçta yalnızca soğuk iklim çeşitlerinin mevcut olduğunu, günümüzde ise sıcak iklimlerde de yetiştiriciliğin mümkün hale geldiğini vurguladı. Antalya, Adana ve Mersin gibi illerde saksıda üretim yapmanın da artık mümkün olduğunu dile getiren Çelik, uygun toprak yapısının sağlanamadığı yerlerde özel substrat kullanılarak saksıda üretim yapılabildiğini ifade etti.
Prof. Çelik, dünya genelinde maviyemiş üretiminin hızla arttığını belirterek, "Biz bu çalışmalara başladığımızda dünyada yaklaşık 300 bin ton üretim vardı. Şu anda bu rakam 2,2 milyon tona yükseldi ve dünya genelinde maviyemişe yoğun bir ilgi söz konusu." dedi.
Türkiye'de Üretim Hedefi 100 Bin Ton
Türkiye'de yılda yaklaşık 12 bin ton maviyemiş üretimi yapıldığını ve bunun için 20 bin dekarlık bir alanın kullanıldığını belirten Çelik, iç piyasanın ihtiyacını karşılayabilmek için üretimin 100 bin tona çıkarılması gerektiğini söyledi. Mevcut üretimin hedefin yaklaşık onda biri seviyesinde olduğunu ifade eden Çelik, maviyemişin yüksek ekonomik getirisi ve sağlık yararları nedeniyle üreticilerin dikkatini çektiğini belirtti.
Saksıda üretimin maliyetli olduğuna dikkat çeken Çelik, özellikle erken veya geç dönemde ürün alınabilecek bölgelerde üretimin daha ekonomik hale geldiğini ifade etti. Akdeniz Bölgesi'nin düşük rakımlı alanlarının bu açıdan avantaj sağladığını dile getiren Çelik, Karadeniz ve Marmara bölgelerinde de saksıda üretimin yaygınlaştığını kaydetti. Ayrıca, piyasada maviyemiş fiyatlarının yüksek seyrettiği bilgisini vererek, "Piyasada çok pahalı. 125 gramı 60 ile 70 TL arasında satılıyor. Ülke olarak şu anda 8-9 ay maviyemiş üretebiliyoruz. Bu meyve yüksek ekonomik getirisi olan bir ürün." şeklinde konuştu.
