İlkadım ilçesindeki Saathane Meydanı çevresindeki çay ocakları, Ramazan ayına özel bir hassasiyet gösteriyor. Esnaf, iftar saatine kadar çay servisi yapmamayı tercih ederken, bazı işletmeler ocaklarını dahi yakmıyor. Bu durum, vatandaşların bu mekânlarda gazete okuyarak, televizyon izleyerek ve namaz vaktini bekleyerek zaman geçirmesine olanak tanıyor.
Çay ocakları, genellikle Büyük Cami cemaatinin namaz aralarında sıkça tercih edilen yerlerden biri haline geliyor. Esnaf, soba yakarak vatandaşların soğuk havalarda ısınmalarını sağlıyor. Bazı işletmeler, çay satışı yapmasa da dışarıdaki tabure ve oturakları toplayarak vatandaşların oturmasına olanak tanıyor.
Vatandaşlar, esnafın bu duyarlı tutumundan memnun olduklarını dile getirirken, geçmiş yıllarda arastadaki tüm çay ocaklarının benzer geleneği sürdürdüğünü ifade etti. Ancak son dönemlerde iftar öncesi çay satışı yapan işletme sayısının arttığı gözlemleniyor.
