Samsun, su ürünleri ve balıkçılık alanında Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olarak öne çıkıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, kentin av filosu, balıkçı gemisi sayısı ve ihracat kapasitesiyle Türkiye’nin ilk üç şehri arasında yer aldığını ifade etti. Ayrıca, Samsun’dan sadece Türk somonu değil, balık unu ve balık yemi gibi ürünlerin de ihraç edildiğini vurguladı. Türkyılmaz, bu durumun Samsun’un Türkiye’nin ihracatına önemli katkı sağladığını gösterdiğini kaydetti.
Türkiye'de Türk somonunun dünya markası haline geldiğini belirten Türkyılmaz, sektörün başlangıç yıllarında yatırımcı bulmanın zorluğuna dikkat çekti. 2015-2017 yıllarında Karadeniz'de somon üretimi yapılması için yatırımcıları teşvik ettiklerini dile getiren Türkyılmaz, "Yatırım yapanlar büyük risk aldı, ancak deneme ve tecrübeler sonucunda sektör bugün kazançlı bir hale geldi. Şimdi diğer yatırımcılar da somon üretimine girmeye istekli" şeklinde konuştu.
Türk somonu alanında bugüne kadar 200 bin ton kapasiteli 100 tesise onay verildiğini açıklayan Türkyılmaz, mevcut üretimin ise 75 bin ton seviyesinde olduğunu aktardı. İzin verilen yatırımların hayata geçirilmesi durumunda üretim artışının kaçınılmaz olacağını belirtti. "Bugün izin verilen yatırımlar devreye girerse, Türkiye 3-5 yıl içinde 200 bin tonluk üretim kapasitesine ulaşabilir" ifadesini kullandı.
Türkyılmaz, balık yetiştiriciliğinin artık avcılığın önüne geçtiğini ve Türkiye’nin bu dönüşümü dünyadaki birçok ülkeden daha önce yakaladığını belirtti. Geçmişte avcılıkla elde edilen ürün miktarının daha fazla olduğunu, ancak şimdi yetiştiriciliğin ön plana çıktığını söyledi. Bu durumun sürdürülebilirlik açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Ayrıca, yasa dışı avcılık ve kaçakçılıkla mücadele çalışmalarına da değinen Türkyılmaz, 15 Nisan-1 Eylül tarihleri arasında uygulanan av yasağı döneminde yoğun denetimler gerçekleştirdiklerini ifade etti. Su ürünleri denetim merkezlerinin güçlendirildiğini ve mühendislerin karada ve denizde 7 gün 24 saat görev yaptığını belirtti. Kaçak avcılık yapan teknelere yönelik kamuya geçirilme işlemlerinin de sürdüğünü ekledi.
Türkiye’nin su ürünlerinde net ihracatçı bir ülke konumunda olduğunu dile getiren Türkyılmaz, 2025 yılı itibarıyla sektör ihracatının 2,25 milyar dolara ulaşmasının hedeflendiğini açıkladı. 2028 yılı için belirlenen hedef ise 3 milyar dolarlık ihracat ve 750 bin ton üretim kapasitesidir.
Türkyılmaz, Türk balıkçı filosunun dünya genelinde güçlü bir konuma sahip olduğunu belirterek, Türk balıkçılarının Afrika başta olmak üzere birçok ülkede faaliyet gösterdiğini ve farklı ülkelerin Türk balıkçılarıyla ortak avcılık yapmak istediğini sözlerine ekledi.
