Zabıta ekipleri, Eyyübiye ilçesinde bir lokantanın mutfağında yaptıkları denetimlerde, kullanıma uygun olmayan tavuk ürünlerinin bulunduğunu belirledi. Yapılan incelemelerde, 183 kilogram bozuk tavuk etinin yanı sıra, kebaplık kıyma yapımında kullanılan kokuşmuş tavukların da tespit edildiği bildirildi. Zabıta, son tüketim tarihi geçmiş tavuk taşlıklarının bekletildiği ve kokuşmaya başlamış tavukların ambalajlarından çıkarılıp dolapta tutulduğu bilgisine ulaştı.
Denetimler Sürüyor
Denetimlerde ayrıca, bir gün veya daha önce kızartılıp satılmayan tavukların çalışmayan fırında bekletildiği belirlendi. Zabıta ekipleri, pazar yerleri, marketler, bakkallar, fırınlar, kasaplar ve lokantalar gibi birçok alanda denetimlerine devam ediyor. Ayrıca, okul kantinlerindeki denetimleri de sürdüren ekipler, binlerce öğrencinin alışveriş yaptığı alanlarda gıda güvenliğini sağlamak için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA