Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) tarafından %70 hibe desteğiyle hayata geçirilecek olan "Saraydüzü Çeltik Kurutma Tesisi Projesi" için protokol imza töreni düzenlendi. Tören, Sinop Valisi Mustafa Özarslan'ın katılımıyla gerçekleştirildi. Proje, tarımda kayıpları önlemeyi ve markalaşmayı hızlandırmayı hedefliyor. İmza törenine, Saraydüzü Kaymakamı Fatih Rüştü Ünal, Saraydüzü Belediye Başkanı Ferdi Canoğlu ve Sinop Tarım ve Orman İl Müdürü Fatih Önlem de katıldı.
Proje hakkında bilgi veren KUZKA Genel Sekreteri Serkan Genç, "Saraydüzü çeltik kurutma tesisi projesinin sözleşme törenini birazdan gerçekleştireceğiz. Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında projemizi destekleyeceğiz. Bu program, dezavantajlı kesimlerin sosyoekonomik hayata katılımını sağlamak amacıyla yürütülmektedir. Projelerin yereldeki uygulamalarını ise Kalkınma Ajansı olarak bizler üstleniyoruz" dedi.
Genç, yaptığı açıklamada, "Saraydüzü'nün en önemli gelir kaynağı olan çeltikte, özellikle hasat sonrasında kurutma döneminde çiftçilerin sorunlar yaşadıklarını tespit ettik. Çiftçiler, geleneksel yöntemlerle ürünlerini kurutmakta ve bu durum verim kaybına yol açmaktadır. Modern bir tesis ile çeltiklerin daha verimli bir şekilde kurutulmasını sağlamak üzere çalışmalara başladık. Tesisimizde alınacak makinelerle çeltik, 2 ila 4 saat arasında istenilen nem seviyesine düşürülecek. Bu sayede hem ürün kalitesi artacak hem de çiftçilerin verimi yükselmiş olacak" şeklinde konuştu.
Genç ayrıca, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün de eğitim faaliyetleri ile projeyi destekleyeceğini belirtti. "Bu projenin ilçemize, ilimize ve çiftçilerimize hayırlı olmasını dileriz" ifadelerini kullandı.
