Şarbondan Korunmak İçin Etleri İyi Pişirin!

Son günlerde gündemin önemli maddelerinden biri haline gelen Şarbon ile ilgili endişeler sürüyor.

Tarih: 5 Eylül 2018 Çarşamba 12:50
Şarbondan Korunmak İçin Etleri İyi Pişirin!
- Son günlerde gündemin önemli maddelerinden biri haline gelen Şarbon ile ilgili endişeler sürüyor. İnsanların şarbon nedeniyle et tüketiminden kaçındıklarını belirten Anadolu Sağlık Merkezi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Elif Hakko, “Rengi değişmiş, kuşku duyulan etlerin yenmemesi gerekir ancak iyi pişmiş etlerde basil öldüğünden tüketilmesinde sorun yoktur. Şarbon süt ve süt ürünleriyle de bulaşmadığından gönül rahatlığı ile tüketilebilir” dedi.
Son günlerde şarbon hastalığının ortaya çıkması ile birlikte Türkiye’de pek çok kişi şarbon şüphesiyle hastanelere başvurdu. ‘Bacillus Anthacis’ isimli bakterinin yol açtığı şarbon hastalığının kuluçka süresinin genellikle 2 ile 7 gün arasında olduğunu vurgulayan Anadolu Sağlık Merkezi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Elif Hakko, “Şarbon hayvanlarla temas eden kişilere bulaşır. Şarbon insandan insana geçmese de hastanın derisindeki lezyona dokunulması ile de bulaşabilir” açıklamasında bulundu.
Ciltte lezyonu olan, ateşi ve ishali olanlar hekime başvurmalı
Hayvancılıkla uğraşan kişilerin, kasapların ve veterinerlerin risk altında bulunduğunu belirten Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Elif Hakko, “En çok görülen formu deri şarbonu olmakla beraber, bağırsak ve akciğer şarbonları da diğer formudur” dedi. Hayvan teması sonrası ciltte lezyonu olanların, ateşi ve ishali olanların hemen hekime başvurması gerektiğini hatırlatan Doç. Dr. Elif Hakko, erken tanının çok önemli olduğunu vurgulayarak, “Genel olarak hayvanla uğraşmayan kişilerde şarbon riski çok düşüktür” şeklinde konuştu.
Türkiye’de son günlerde görülen şarbon formu deri şarbonu
Türkiye’de son günlerde konan şarbon tanılarının deri şarbonu olduğunu ve hepsinin hayvan teması sonucu oluştuğunu belirten Doç. Dr. Elif Hakko, “Deri şarbonunda; basilin girdiği yerde önce böcek ısırığı gibi kızarıklık oluşur, 2-3 gün içinde lezyon büyür ve ortasında siyah renkli yara görünür. Etrafı ise şiş ve kabarıktır” dedi. Bağırsak şarbonunun belirtilerinin ise bulantı, kusma, iştahsızlık ve ateş olduğunu söyleyen Doç. Dr. Elif Hakko, “Bu belirtilere karın ağrısı, kanlı kusma ve kanlı ishal de eklenir. Akciğer şarbonu ise en tehlikelisi olup önce soğuk algınlığı ile başlar daha sonra yüksek ateş ve zatürre meydana gelir. İlk 72 saatte tedavi edilmezse ölümcül seyreder” uyarısında bulundu.
Deri şarbonu antibiyotik ile tedavi edilebilir
Şarbon tedavisinin antibiyotik ile yapıldığını söyleyen Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Elif Hakko, “Bağırsak ve akciğer şarbonları mutlaka hastanede damardan antibiyotikle yakın takiple tedavi edilmeli. Deri şarbonu ağızdan verilen antibiyotikle ayaktan izlenebilir” dedi. Doç. Dr. Elif Hakko, şarbondan korunmak için alınabilecek önlemleri şöyle sıraladı:
Büyükbaş hayvanlar aşılanmalı
Havyanlarla temas eden kişiler bilgilendirilmeli
Rengi değişmiş, kuşku duyulan etlerin yenmemesi gerekir ancak iyi pişmiş etlerde basil ölür o nedenle sorun yoktur. Ayrıca mide asiti basili yok edebilir.
Etiketler:
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Henüz yorum eklenmemiştir.
© 2000 - Tüm Hakları Saklıdır, Kaynak Gösterilmeden İçerik kopyalanamaz.
,Mersin ,Mersin Tren Saatleri ,Mersin Hava Durumu
Oluşturma süresi(ms): -1
SON DAKİKA
Anamur’da 20 Ayrı Suçtan 6 Yıldır Aranan Şahıs Yakalandı
Mersin'de Yarın (15.11.2018) Günü Elektrik Kesintisi
Tarsus Cezaevine Adalet Anaokulu Açılıyor
Son Dakika: CHP'nin Belediye Başkan Adayları Belli Oldu
İyi Parti Mersin İl Başkanı Servet Koca'dan Seçim Açıklaması
Tarsus Belediye Personeli Kanarya’larla Tarsus’u Tanıttı
Başkan Hamit Tuna, Vatandaşlara Narenciye Suyu İkram Etti
Mersin Çamlıyayla'da Öğrenme Etkinliği
Tarsus’ta Diyabetin Önemi Anlatıldı
Mersin’de Jandarma Ekipleri Suça ve Suçlulara Göz Açtırmıyor