Havaların ısınmasıyla köylüler, Eruh ilçesinin 2 bin 265 rakımlı Tarti ve Tünek dağları arasında yer alan Çirav ve Kısaçeşme yaylalarına sürüleriyle birlikte çıkıyor. Hayvancılıkla uğraşan Cemalettin Dayan, her yıl bu dönemde yaylalara çıktıklarını belirtiyor. Yaylada günlük 3 ila 5 saat arasında süt sağdıklarını ifade eden Dayan, elde ettikleri sütü ailesi için bir kısmını ayırdıklarını, geri kalanını ise peynir veya yoğurt olarak sattıklarını aktardı. Siirt Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İzzet Murat, Siirt genelinde 500 bin anaçtan günlük toplam 250 ton süt elde edildiğini açıkladı. Nisan ayında başlayan süt sağımının Temmuz ayı sonuna kadar devam edeceğini söyleyen Murat, süt sağım döneminin maksimum 4 ay sürdüğünü ve kış boyunca etkili olan yağışların yaylalarda zengin bir bitki örtüsü oluşturduğunu vurguladı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA