Ramazan ayı boyunca iki vardiya halinde çalışan öğrenciler, günlük 7 bin ekmeğin 5 binini okul, yurt ve belediyelere somun ekmek olarak, kalan 2 binini ise pide olarak Kızılay’a ulaştırıyor. Üretim, 6 öğrenci ve 4 usta öğretici tarafından yürütülüyor. Usta öğretici Mehmet Şeker, dört yıldır bu okulda görev yaptığını ve toplamda 4 usta öğretici bulunduklarını belirtiyor. Şeker, öğrencilerin vardiya sistemiyle değiştirildiğini ve onlara mesleği öğretmek için çalıştıklarını ifade ediyor. Ramazan öncesinde ekmek üretim kapasitesinin 10-12 bin olduğunu söyleyen Şeker, şu anda Kızılay gibi hayır kurumlarından gelen talepler doğrultusunda 2 bin ekmek siparişi aldıklarını belirtti. Ayrıca, 13 belediye noktasında indirimli fiyatlarla ekmek satışı yapıldığını da ekledi.
Öğrencilerin Ailelerine Katkısı
Siirt’te ekmek fiyatlarının 12 lira, belediye kulübesindeki fiyatın ise 9 lira olduğunu aktaran Şeker, "Belediyeye 3 bin adet ekmek gönderiyoruz. Yurtlarımız da ortalama 7 bin ekmek kapasitesiyle çalışıyor. Gece vardiyasındaki öğrenciler, yurtların sahur ekmeği için de üretim yapıyor. Bayrama kadar bu kapasitede devam edeceğiz. Öğrenciler, ailelerine toplamda 20 bin TL katkıda bulunuyor. Ramazan’da idare olarak bayram ikramiyeleri de öğrencilere verilecek" şeklinde konuştu.
9. sınıf öğrencisi Maruf Bişkin, çalışarak ailesine maddi katkıda bulunduğunu belirterek, "Ramazan ayında sevaba girdiğimizi düşünüyorum. Oruçlu olarak çalışıyoruz ama bu durum bizi zorlamıyor" dedi.
