Şırnak Belediye Başkanı Mehmet Yarka, şehrin kültürel mirasını gastronomi turizmine dönüştürmek için önemli bir adım attı. Nuh’un Ambarı Gastronomi Merkezi, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde yer alacak ve bu alanda yapılan incelemelerde Başkan Yarka, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Hakkı Turğut ile birlikte teknik ekipten brifing aldı.
Projenin amacı, sadece bir restoran kompleksi oluşturmak değil, aynı zamanda Şırnak’ın binlerce yıllık mutfak kültürünü bilimsel ve turistik bir temele oturtmaktır. Merkezin mimari yapısı, yöresel motiflerin modern tasarımlarla bir araya gelmesiyle dikkat çekerken; içerisinde tadım atölyeleri, yöresel ürün satış noktaları ve eğitim alanları da yer alacak.
Başkan Yarka, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, "Şırnak mutfağının özgün lezzetlerini gelecek nesillere aktarmak ve şehrimizi gastronomi haritasında hak ettiği yere getirmek için çalışıyoruz" dedi. Nuh’un Ambarı Projesinin tamamlanmasıyla birlikte, Şırnak’ın doğal güzellikleri ve tarihi ile birlikte damak çatlatan lezzetleriyle de yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekeceği hedefleniyor.
Başkan Yarka ve İl Müdürü Turğut, projenin fiziki ilerlemesi ve kullanım alanları üzerine yaptıkları değerlendirmelerin ardından, merkezin şehre hayırlı olmasını diledi. Bu proje ile Şırnak, gastronomi turizmi açısından önemli bir merkez haline gelmeyi hedefliyor.
