Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, güvenli gıdaya erişimin sağlanması, tüketici sağlığının korunması ve sektördeki haksız rekabetin engellenmesi için gıda denetimlerine önem vermektedir. Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, gıda kontrol personelleri, rutin denetimlerin yanı sıra tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşabilmelerini sağlamak amacıyla denetimlerde artışa gitmiştir. Bu kapsamda, Ticaret İl Müdürlüğü ve Zabıta ekipleriyle iş birliği yapılarak il genelinde özellikle Ramazan ayında yoğun olarak tüketilen ekmek, pide, unlu mamuller, tatlılar, et ve süt ürünleri üreten imalathaneler başta olmak üzere gıda işyerlerinde kontroller gerçekleştirilmektedir.
Denetimlerde, ramazan kolisi, hurma ve şekerlemelerin satışa sunulduğu yerler de dahil olmak üzere gıda güvenilirliği açısından önemli kontroller yapılmaktadır. Ayrıca, yürütülen kontrol ve denetimlerin yanı sıra, tüketicilerin herhangi bir olumsuz durumla karşılaşmaları halinde 174 Alo Gıda Hattı'na ihbarda bulunmaları gerektiği vurgulanmaktadır.
