Sivas Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla gıda imalat ve satış noktalarında denetimlerini sıklaştırma kararı aldı. Yapılan açıklamada, "Tüketicimizin sağlığını korumak amacıyla yürütülen gıda denetimleri Kurban Bayramı öncesinde de yoğun şekilde devam etmektedir. Halkımızın sağlığı her şeyden önemlidir" ifadesine yer verildi. Müdürlük, bayram sırasında kurban etlerinin hijyenik koşullarda parçalanarak, muhafaza edilmesi gerektiğini vurguladı. Bu bağlamda, kurban vecibesini yerine getiren vatandaşların sağlıklı ve hijyenik koşullarda et tüketmeleri için et parçalama ve kıyma çekimlerinin, kayıtlı ve onaylı gıda işletmeleri tarafından gerçekleştirilmesi gerektiği belirtildi.
Denetimler, unlu mamuller, şeker ve şekerli mamuller üretim ve satış noktalarını da kapsayacak şekilde hızlandırıldı. Sivas Tarım ve Orman Müdürlüğü, bayram öncesinde tatlı, şekerleme, çikolata ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetim gerçekleştirdi. Açıklamada, vatandaşların gıda satın alırken Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan alınmış olan kayıt ve onay numaralarına dikkat etmeleri gerektiği, kayıt ve onay numarası olmayan ürünleri satın almamaları gerektiği vurgulandı. Ayrıca, ürünlerin son kullanma tarihinin kontrol edilmesi ve açıkta satılan ürünlerden kaçınılması konusunda uyarılar yapıldı. Gıda hijyeni ile ilgili şikayetlerin Alo Gıda 174 hattına bildirilmesi istendi. Bayram süresince nöbetçi zehirlenme ekibinin 24 saat hizmette olacağı ve vatandaşların şikayetlerinin değerlendirileceği belirtildi. Sivas Tarım ve Orman Müdürlüğü, hemşehrilerinin sağlıklı gıdaya ulaşmalarını sağlamak ve tüketici menfaatlerini korumak amacıyla çalışmalarını kararlılıkla sürdüreceğini açıkladı.
