Son yıllarda Sivas'taki mahalle ve semt pazarlarında fide ve tohum satışları büyük ilgi görüyor. Özellikle pandeminin ve depremin ardından müstakil konutlar ve hobi bahçeleri hızla artarken, fide ve tohum siparişleri de yükseklik kazandı. Bu süreçte, tüketiciler kendi yetiştirdikleri ürünlere yöneliyor.
Pandemi Sonrası Artan İlgi
Sivas’ta fide ve tohum satışı yapan Nihat Göbüç, pandemiden sonra artan talebi dile getirerek, "Nisan ayının başlamasıyla birlikte sergimize fidelerimizi getirmeye başlıyoruz. Çiçek ve sebze fideleriyle birlikte vatandaşa hizmet veriyoruz. Domates, biber ve salatalık gibi ürünleri satışa sunuyoruz. Bu aylarda seracılar alım yapıyor, mayıs ayında ise bahçe ekimleri için vatandaşlar fide almak üzere geliyor. Şu an sezonun başı, tohum işleri güzel bir şekilde ilerliyor. Açık tohum ve paket tohum olarak hizmet veriyoruz. Serası olanlar fide ekimine hazırlanıyor, bahçesi olanlar ise tohum ekimiyle ilgileniyor. Sivas'ta pek çok kişi kendi ekimini yapmak ve kendi tohumunu yetiştirmek istiyor. Her kesim bu konuda oldukça hevesli. Pandemiden sonra organik tarıma ilgi arttı. İnsanlar, kimyasal veya hormon katılmamış ürünler talep ediyor ve bunu gelecek nesillere öğretmeye çalışıyor" diye konuştu.
Toprakla Yeniden Tanışma
Muhammet Çelik isimli bir tüketici ise 35 yıldır bireysel olarak üretim yaptığını ifade etti. Çelik, "Doğayı ve bahçeyi çok seven bir insanım. Uzun yıllardır bahçem var. Sivas gibi bir yerde, iklimin zorluklarına rağmen büyük ağaçlar yetiştirdim. Soğuk ve sıcak hava değişimleri nedeniyle mevsimlik fideleri nisan sonu ve mayıs ayı içinde ekmeyi tercih ediyoruz. Pandeminin ardından insanların toprağı keşfetmesi bana doğru gelmiyor. Pandemi öncesinde de toprakla ilişki vardı. Ancak bu dönemde en güzel toprakların işgal edildiğini düşünüyorum. Kendi ürettiklerimi tüketmek ve satmak beni mutlu ediyor. Nisan ayının ilk haftasında bahçe sezonumu açtım ve kasım ayına kadar bahçemde kalıp ürünlerimi yetiştiriyorum" dedi.
