TADEKA Turizm ve Gastronomi Kurulu üyeleri bu kez de Çamlıyayla’da bin 200 rakımda Torosların eteklerinde bağbozumu faaliyetine katıldılar.
Göz Doktoru İspir Kırbeci’nin hobi amacıyla binbir emekle hayata geçirdiği bağda, üzüm hasadına katılan TADEKA Turizm ve Gastronomi Kurulu üyeleri, yapılan çalışmalarla ilgili olarak da bilgi aldılar. İbrişim Mahallesinde de özenle gerçekleştirilen üzüm sıkma işlemini izlediler.
TADEKA Turizm ve Gastronomi Kurulu Sözcüsü Veteriner Hekim-Belediye Meclis Üyesi Murat Topçuoğlu, amaçlarının kentin bağcılığının, turizm ve ekonomiye artı değer vermesini sağlamak olduğunu belirtti.
Topçuoğlu, “Bağcılıktan pekmez ve sirke gibi nihai ürünlerin yanında, şarap gibi turizm ve ekonomiye direkt katkı sağlayan ürünlerde elde edilmektedir. Ülkemiz üzüm üretimi açısından dünyada beşinci sırada gelmektedir. Son yıllarda dünyada bağcılık ve şarap turizminin pazar payı hızla artmaktadır. Ülkemizde gerçekleşen gastronomi ve turizm festivallerinde sahip olunan bağlardan ve bağcılık ürünlerinden yeteri kadar faydalanılmamaktadır.
Bu nedenle otantik, geleneksel ve yerel üretici ziyaretleri ile bölgemizin ve şehrimizin turizm potansiyeline katkı sağlamaya gayret etmekteyiz. Gastronomi turizminin bir alt türü olan ‘şarap turizmi’ ise üzüm bağlarını, şarap imalathanelerini ziyaret etmek, tatmak, tüketmek veya şarap satın almak olan turizmi ifade eder.
Bölgemiz ve Tarsus turizmini kalıcı ve sürekli bir şekilde büyütmek için artık bu faaliyetlere yer açmamız ve üzerinde çalışmamız gerekmektedir” ifadelerini kullandı.
Kaynak: Mersin Haber