Avrupa Birliği destekli ANATOLİVAR – Anadolu’da Zeytin Üreticisi Toplulukları Güçlendirme Projesi kapsamında ve 2. Uluslararası Tarsus Sarıulak Zeytin Şenliği etkinlikleri çerçevesinde, Odamızın katkılarıyla “İklime Dirençli Doğa Dostu Zeytincilik Eğitimi” çalıştayı Tarsus TSO Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Tarsus TSO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcımız Fuat Togo, Uluslararası Slow Food Ağı Konsey Üyesi ve Tarsus Sözcüsü Yasmina Selfun Lokmanoğlu, üreticiler, akademisyenler ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşen çalıştayda zeytin mirası, üretici dayanışması, yerel çeşitlerin korunması ve iklime dirençli üretim modelleri ele alındı.
