Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, il genelinde ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işletmelerde eş zamanlı denetim gerçekleştirdi. Bu denetimlerin amacı, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanmasıdır. Denetimler sırasında, ilçelerdeki fırınlar ve ekmek üretim tesisleri tek tek kontrol edildi. Ekipler, işletmelerin hijyen standartlarına, üretim alanlarının uygunluğuna ve kullanılan hammaddelere dikkat etti. Ayrıca, personelin hijyen kurallarına uyumu, ürünlerin gramajı ve etiket bilgileri gibi unsurlar da incelendi.
Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, gıda güvenilirliğinin sağlanması için denetimlerin yıl boyunca düzenli olarak sürdürüleceğini belirtti. Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikli hedefler arasında olduğunu ifade ettiler. Ayrıca, vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceği hatırlatıldı. Gıda işletmelerine yönelik denetimlerin belirli periyotlarla ve gerektiğinde eş zamanlı uygulamalarla devam edeceği vurgulandı.
