Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, halkın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için yıl boyunca gıda denetimlerini sürdürmekte ve bu kapsamda gıda üretim yerleri, satış noktaları ile toplu tüketim alanları düzenli olarak kontrol edilmektedir. Gerçekleştirilen denetimlerde öncelikle hijyen şartları incelenmekte, ardından işletmelerin kayıt ve onay belgeleri ile ürünlerin son kullanma tarihleri ve muhafaza koşulları detaylı bir şekilde gözden geçirilmektedir.
Denetim ekipleri, mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere karşı gerekli yasal işlemleri uygularken, halk sağlığını koruma çabalarının aralıksız devam edeceği belirtilmiştir. Bu süreçte vatandaşların, karşılaştıkları gıda kaynaklı sorunları ALO GIDA 174 hattı üzerinden bildirmeleri, denetimlerin etkinliğini artıracak bir unsur olarak ifade edilmektedir.
Denetimlerin halk sağlığı üzerindeki olumlu etkileri göz önüne alındığında, Tekirdağ'da gıda güvenliği konusundaki çalışmaların önemi bir kez daha anlaşılmaktadır. İl Müdürlüğü, bu süreçte halkın bilinçlendirilmesine yönelik bilgilendirme faaliyetleri de yürütmektedir.
