Tokyo'daki balık mezatında meydana gelen bu satış, geleneksel olarak yeni yıl döneminde gerçekleştiriliyor. Kiyomura Corp. yetkilileri, dev orkinosun yüksek fiyatına rağmen, bu balığı kendi bünyelerinde bulunan "Sushizanmai" restoran zincirinin tüm şubelerinde normal menü fiyatıyla sunacaklarını açıkladı. Şirketin başkanı Kiyoshi Kimura, yeni yılın ilk orkinosunun kendilerine şans getirmesini umut ettiklerini belirtti. Kimura, "Umuyoruz ki mümkün olduğunca çok insan bu balığın tadını çıkarabilir," dedi. Bu yılki mezatta dev orkinosun satış fiyatı, 2019 yılında Tokyo'da kırılan rekor fiyatı da aşarak 3,2 milyon dolara ulaştı. 2019 yılında satılan 278 kiloluk mavi yüzgeçli bir orkinos, 333,6 milyon yene (yaklaşık 2,1 milyon dolar) alıcı bulmuştu. Bu olay, Japonya'daki balık mezatlarının geleneksel önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA