Tesisin hayırlı olmasını dileyen Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, yeni yatırımla birlikte hem üretim kapasitesinin hem de ürün çeşitliliğinin önemli ölçüde artacağını, vatandaşlara daha hızlı ve daha kapsamlı hizmet sunacaklarını ifade etti. Yeni tesis sayesinde glütensiz ekmek başta olmak üzere unlu mamul çeşitliliğinin artırılacağını belirten Başkan Kılca, Konya’nın yanı sıra Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen taleplere de daha güçlü şekilde cevap vereceklerini söyledi. Belediyeciliğin yalnızca altyapı ve üstyapı hizmetlerinden ibaret olmadığını vurgulayan Hasan Kılca, "Bugün burada yalnızca bir fabrikanın açılışını gerçekleştirmiyoruz. Üretimin, sosyal belediyeciliğin, sağlıklı gıdanın ve insan odaklı hizmet anlayışının yeni bir aşamaya taşınmasına şahitlik ediyoruz. Bazı yatırımlar vardır ki doğrudan insan sağlığına dokunur. İşte bugün hizmete sunduğumuz tesis de böyle bir yatırımdır. Bugün yaklaşık 231 milyon liralık güncel yatırım değeriyle hizmet veren Karatay Belediyesi Halk Ekmek Fabrikamızın yeni tesisi 5 bin 510 metrekare arsa üzerinde 4 bin 95 metrekare kapalı alanda faaliyet göstermektedir. Çevre düzenlemeleriyle birlikte yaklaşık 250 milyonluk bir yatırımın açılışını yapacağız. 120 çalışanın emek verdiği fabrikamızda saatte 10 bin adet ekmek üretim kapasitesine sahibiz. Yıllık ortalama 25 milyon adet ekmek üretiyor, Karatay’ın farklı noktalarında bulunan 39 Halk Ekmek Büfesi aracılığıyla vatandaşlarımıza ulaştırıyoruz. Vatandaşımızın sofrasındaki bereketi korumak da bizim en temel sorumluluklarımızdan biridir. Çünkü ekmek sadece bir gıda ürünü değil; bereketin, emeğin ve paylaşmanın simgesidir" dedi.
"Türkiye’nin farklı şehirlerine ulaşacağız"
Glütensiz üretime yeni başlamadıklarını vurgulayan Başkan Kılca, 2019 yılından bu yana sürdürdükleri çalışmalar sayesinde Türkiye’nin birçok şehrinden talep aldıklarını belirterek, "Ürettiğimiz ürünler vatandaşlarımız tarafından büyük memnuniyet gördü. Artan talep doğrultusunda üretim kapasitemizi büyütmek ve daha fazla vatandaşımıza ulaşmak için bu yatırımı hayata geçirdik. Yeni tesisimizle birlikte glütensiz ürün çeşitliliğimizi artıracak, üretim kapasitemizi güçlendirecek ve ülkemizin farklı şehirlerindeki çölyak hastalarına daha etkin şekilde ulaşacağız" ifadelerini kullandı.
"Konya’dan Türkiye’ye örnek projeler üretiyoruz"
Tarım ve Orman Bakanlığı ile yürütülen çalışmalara da değinen Hasan Kılca, Konya’da başlatılan ve Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı iş birliğinde sürdürülen Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası’nın Türkiye’ye örnek bir çalışma olduğunu söyledi.
Önümüzdeki süreçte kendi ekşi mayalarını üreterek ekşi mayalı ekmek üretiminde de öncü belediyelerden biri olmayı hedeflediklerini belirten Kılca, "Hedefimiz yalnızca daha fazla ekmek üretmek değil; daha sağlıklı, daha kaliteli ve daha nitelikli ürünler üretmektir. Karatay Belediyesi olarak insanımızın hayatını kolaylaştıran, sosyal fayda üreten ve örnek gösterilen projeleri hayata geçirmeye devam edeceğiz" dedi.
Konuşmaların ardından Karatay Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası ve Glütensiz Ekmek Üretim Tesisi’nin açılış kurdelesi protokol üyeleri tarafından kesildi. Daha sonra tesisi gezen protokol üyeleri, üretim alanlarında incelemelerde bulunarak yürütülen çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi aldı.
Karatay Halk Ekmek Fabrikası ve Glütensiz Ekmek Üretim Tesisi açılış programına; AK Parti Konya Milletvekili Mustafa Hakan Özer, Konya Vali Yardımcısı Aydın Erdoğan, AK Parti Konya İl Başkanı Fatih Özgökçen, Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Karatay Kaymakamı Cengiz Ayhan, Selçuklu Belediye Başkanı Ahmet Pekyatırmacı, Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, AK Parti Karatay İlçe Başkanı Akif Demirci, AK Parti Selçuklu İlçe Başkanı Arif Bağcı, İŞKUR Konya İl Müdürü Önder Çiftçi, Konya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü Hüseyin Bülbül, Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Vehbi Konarlı, Konya İl Müftü Yardımcısı Hüseyin Avni Böge, Konya Çölyak Derneği Başkanı Şerife Sedakatlı ile çok sayıda davetli katıldı.
(FM-Y)
