Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 81 ilde başlattığı kontrol seferberliği çerçevesinde, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla aralıksız denetimler gerçekleştiriyor. Müdür Serkan Bilir'in de katıldığı bu denetimlerde, hızlı bozulabilen hayvansal gıdalar üzerinde yoğunlaşılmış durumda. Denetimlerin kapsamı, et, tavuk, süt ve süt ürünleri gibi ürünlerin yanı sıra, bu ürünlerin satış ve toplu tüketim noktalarında da uygulanıyor. Denetimlerde, ürünlerin son tüketim tarihleri, saklama koşulları ve hijyen gereklilikleri titizlikle değerlendiriliyor. Ayrıca, bozulma ve bulaşma riskleri de detaylı bir şekilde inceleniyor. Halk sağlığını koruma amacıyla, denetimlerin gündüz olduğu gibi gece saatlerinde de devam etmesi, Uşak genelinde gıda güvenilirliğinin sağlanması adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA