Etkinlik, Edremit ilçesinde yer alan Van Gölü sahilinde düzenlendi ve birçok davetli katıldı. Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, etkinlikte yaptığı konuşmada, "Bugün burada, kadim kentimiz Van’da, asırlık bir geleneği tüm dünya ile aynı anda paylaşmanın gururunu yaşıyoruz" dedi. Takva, Dünya Kahvaltı Günü'nün bu yıl yedincisinin kutlandığını ve bu etkinliğin uluslararası bir marka haline geldiğini belirtti.
Takva, konuşmasında ayrıca, "Mavi ile yeşilin buluştuğu bu eşsiz coğrafyada; Van Gölü’nün sahiline hoş geldiniz" diyerek, kahvaltı sofrasının barış ve kardeşlik simgesi olduğunu vurguladı. Van kahvaltısının, yüzlerce yıl süren bir kültürün ürünü olduğunu ve bu kültürün korunması gerektiğini ifade etti. "Van kahvaltısı, yalnızca bir menü değil, aynı zamanda insanlığa sunulmuş bir mirastır" diyen Takva, Guinness Rekoru ile bu mirası tüm dünyaya tanıttıklarını ekledi.
Bu yılki etkinlikte gelen misafirlerin, özellikle Irak Kürdistan Bölgesi’nden gelen üst düzey katılımcıların, kendileri için büyük bir anlam taşıdığını belirten Takva, bu tür etkinliklerin bölgesel ilişkileri güçlendireceğine inandığını ifade etti. Ayrıca, Tekirdağ’dan gelen Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası heyetinin de bölgedeki kardeşlik bağlarını pekiştirdiğini vurguladı.
Van Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı Memet Aslan ise, Dünya Kahvaltı Günü'nün sadece bir kahvaltıdan ibaret olmadığını, aynı zamanda şehrin kültürel mirasını simgelediğini belirtti. Aslan, bu özel günün ortaya çıkışında Van’ın önemli bir rolü olduğunu ve Van kahvaltısının uluslararası düzeyde tanıtımının sağlandığını söyledi. "Van kahvaltısı, dünya çapında merak edilen bir gastronomi markası haline gelmiştir" diye ekledi.
Aslan, Van kahvaltısının geçmişten günümüze taşıdığı kültürel değerlerin korunmasının önemine dikkat çekerek, "Bu kültürün yaşaması, sadece adının duyulmasıyla değil; özünün korunmasıyla mümkündür" şeklinde konuştu. Gelecek nesillere aktarılması gereken bu kültürel mirası koruma sorumluluğunun herkesin ortak görevi olduğunu vurguladı.
Etkinlik, Irak Kürdistan Bölgesi’nden gelen valilerin konuşmalarıyla devam etti ve katılımcıların çektiği halaylarla son buldu. Bu yılki etkinlik, sadece bir kutlama değil, aynı zamanda kültürel bir dayanışma örneği sergiledi.
