Yenişehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Ramazan ayı öncesinde halk sağlığını korumak amacıyla ilçede faaliyet gösteren fırınlarda kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerin sonucunda hijyen kurallarına uymadığı belirlenen Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) hakkında cezai işlem uygulandı. Ekipler, ekmek ve pide üretiminde hijyen standartlarının en üst seviyede tutulmasını sağlamak adına bu denetimleri artırdı.
Yapılan kontrollerde imalathanelerin genel temizliği, çalışanların kıyafet düzeni ve üretilen ürünlerin gramajları detaylı bir şekilde incelendi. YESAŞ'ta gerçekleştirilen denetimlerde, hijyen standartlarına aykırı durumlar tespit edildi. Özellikle hamur kazanlarında "güve" olarak bilinen böceklerin bulunduğu görüldü. Bu durum üzerine ekipler, tutanak tutarak gerekli mevzuat kapsamında işletmeye cezai işlem uyguladı.
Konuya ilişkin açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, "Vatandaşlarımızın sağlığı her şeyden önce geliyor" diye vurguladı. Özel, "Sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmaları için ilçemizdeki tüm işletmeleri periyodik aralıklarla denetliyoruz. YESAŞ'ta yapılan denetimlerde hijyen kurallarına uyulmadığı ve hamur kazanlarında güve olarak bilinen böceklerin bulunduğu tespit edilmiştir. Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri olan YESAŞ'ta yönetimin bu ihmalkârlığını göz ardı edemeyiz. Halk sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemi uygulamak zorundayız" dedi.
