Yıldız Holding, Millî Eğitim Bakanlığı’nın yürüttüğü Gastronomi Liseleri projesine destek vererek Erzurum’da "Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi" ve 200 öğrenci kapasiteli bir öğrenci yurdunun inşası için gerekli protokolü imzaladı. Bu önemli etkinlik, Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Erzurum İl Milli Eğitim Müdürü Süleyman Ekici, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker ve İbrahim Taşkın’ın katılımıyla Erzurum Valiliği’nde gerçekleştirildi. Protokol sayesinde bölgesel gastronomi kültürünün yaşatılması ve geliştirilmesi amacıyla genç bireylerin yetiştirilmesi hedefleniyor.
Yurt, 100 kız ve 100 erkek öğrenci alacak
Yıldız Holding, Anadolu'nun zengin gastronomi mirasını geleceğe taşımak için başlatılan Gastronomi Liseleri Projesi'nin destekçisi olma kararı aldı. Proje kapsamında Yıldız Holding, Erzurum’un merkez ilçelerinden Yakutiye’de Millî Eğitim Bakanlığı tarafından belirlenen binanın renovasyonunu üstlenerek eğitime kazandıracak. Ayrıca, okulun bulunduğu alanda 100 kız ve 100 erkek öğrenci kapasiteli bir yurt binası inşa edilmesi sağlanacak. Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Millî Eğitim Bakanlığı'nın Türkiye genelinde hayata geçirdiği tematik gastronomi liseleri ağının bir parçası olacak ve eğitim faaliyetlerinin 2026 - 2027 Eğitim - Öğretim Yılı’nda başlaması planlanıyor. Gastronomi Liseleri Projesi, gastronomiyi yalnızca mutfak pratiği ile sınırlamayıp, coğrafya, tarım, tarih ve kültürel miras ile bütüncül bir şekilde ele alan bir eğitim yaklaşımını benimsemektedir.
Murat Ülker: "Eğitim, topluma fayda sağlamanın en önemli yolu"
Murat Ülker, Millî Eğitim Bakanlığı tarafından Türkiye’nin yedi coğrafi bölgesinde uygulanan ve Anadolu’nun binlerce yıllık mutfak mirasını geleceğe taşıyacak gençlerin yetiştirilmesine yönelik Gastronomi Liseleri projesine destek vermekten duydukları mutluluğu dile getirdi. Ülker, "Kurucumuz Sabri Ülker’in bizlere emanet ettiği değerlerin başında toplum için çalışmak geliyor. Eğitime ve bilime büyük önem veren Sabri Ülker'in izinde, eğitimi desteklemeyi ve topluma fayda sağlamayı en büyük sorumluluğumuz olarak görüyoruz. Millî Eğitim Bakanlığı ile gerçekleştirdiğimiz başarılı projelerle topluma değer katmaya devam edeceğiz. Bugün imzaladığımız protokol ile gastronomi alanında nitelikli gençlerin yetişmesine katkı sunacak olan Gastronomi Lisesi ve yurdunu hayata geçireceğimizin imzasını attık. Millî Eğitim Bakanlığı’na bu kıymetli projeyi başlattıkları için teşekkür ediyorum. Mutfak kültürümüzün gelecek nesillere aktarılmasına yardımcı olacak Gastronomi Liseleri Projesi’nde Ülker ile yer almak bizim için çok değerli. Bu eğitim projesinin, gençlerimize birlikte üretme geleneğimizi aktararak büyük bir katkı sağlayacağına inanıyorum. Her eğitim yatırımı, toplumsal kalkınmaya uzun vadeli katkı sağlamakta önemli bir rol oynamaktadır. Gastronomi Liseleri projesinin kültürel ve eğitimsel açıdan kalıcı bir etki yaratmasını umuyorum."
