Sahur Öğününü Atlamayın
Gün, sahurun günün verimli geçmesi ve kan şekerinin erken saatlerde düşmemesi açısından büyük önem taşıdığını vurgulayarak, sahurun günlük beslenmedeki kahvaltının yerini alması gerektiğini ifade etti. Gün, bu konuda şu açıklamayı yaptı: "Sahura kalkmamak ya da sahurda sadece su içmek, açlık kan şekerinin daha erken düşmesine, güne hazırlıksız başlanmasına ve gün içinde halsiz kalmaya neden olabilir. Bir ay boyunca bu şekilde beslenmek sağlık açısından risk oluşturur. İftarda ve sahurda kan şekerini birden yükseltmeyen, uzun süre tokluk hissi sağlayan ve yavaş sindirilen proteinli, lifli gıdalar ile tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini öneriyorum."Yemekleri Yavaş ve İyice Çiğneyin
İftar sofralarındaki porsiyon kontrolü ve gıdaların hazırlanma aşamaları hakkında da bilgi veren Gün, ağır yemeklerden ve hızlı tüketimden kaçınılması gerektiğine dikkat çekti. Oruç açıldıktan sonra porsiyonların bölünmesi gerektiğini belirten Gün, "Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra aralıklarla küçük porsiyonlarla beslenmek daha sağlıklıdır. Oruç açıldıktan 10-15 dakika sonra, sağlıklı pişirme yöntemleriyle hazırlanmış et yemeği, sebze yemeği veya salatayla devam edebilirsiniz. Izgara, haşlama, fırında veya buğulama gibi yöntemlerle hazırlanan yemekleri tercih edin. Kavrulmuş, kızartılmış ve tütsülenmiş gıdalardan uzak durulmalıdır." dedi.Sıvı Tüketimine Dikkat
Ramazan ayında sıvı ihtiyacının dengeli karşılanmasının önemine değinen Gün, günlük su tüketiminin kişinin kilosuna göre hesaplanması gerektiğini hatırlattı. Su içmek için susamayı beklememek gerektiğini belirten Gün, "Bir günde tüketilecek toplam sıvı miktarı 2500-3000 mililitre olmalıdır. Sıvı gereksiniminin karşılanmasında su başlıca tercih olmalıdır. Su enerji içermez ve en iyi şekilde hidrasyon sağlar. Günlük su gereksinmesi, 35 mililitre ile vücut ağırlığının çarpılması ile hesaplanabilir. Altmış beş yaşından sonra susama hissinin azaldığı için bu bireylerin susamadan su içmeleri önemlidir." şeklinde konuştu.Kronik Hastalar Doktorlarına Danışmalı
Sürekli ilaç kullanması gereken veya kronik rahatsızlığı bulunan bireylerin oruç tutmadan önce mutlaka tıbbi değerlendirmeden geçmesi gerektiğini belirten Gün, şu uyarılarda bulundu: "Diyabet, kalp, tansiyon, böbrek gibi kronik hastalığı olanların oruç tutmadan önce doktorlarına danışmaları gerekir. Kronik hastalık her bireyde farklı seyrettiğinden, kimileri alacakları önlemlerle rahatça oruç tutabilirken, bazıları için ciddi tehlikeler ortaya çıkabilir. Kronik tiroid hastalığı olanlar, hekimlerinin kontrolünde ilaçlarını sahurda alarak oruç tutabilirler."
