Diyetisyen Çisem Gündüz, diyabet tedavisinin temel unsurlarını belirlerken, "Düzenli ilaç kullanımı, bireysel özelliklere uygun beslenme programı ve düzenli egzersiz, diyabet yönetiminde kritik öneme sahiptir" şeklinde konuştu. Özellikle, kişiye özel bir beslenme planının hazırlanmasının zorunlu olduğunu vurguladı. Gündüz, diyabetli bireylerin yaş, cinsiyet ve diğer sağlık durumlarına göre diyetlerinin şekillendirilmesi gerektiğine dikkat çekti.
Ara öğünlerin önemine de değinen Gündüz, "Ana öğünler arasında ara öğünlerin eklenmesi, kan şekeri seviyesinin dengede tutulmasına yardımcı olur" dedi. Uzun süreli açlıkların hipoglisemi riski taşıdığına dikkat çeken Gündüz, örnek ara öğünler sunarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekledi. Ayrıca, her öğünde salata tüketiminin ve kabuğuyla birlikte meyve yemenin faydalarını vurguladı.
Diyetisyen Gündüz, pişirme yöntemlerinin de diyabet yönetiminde önemli olduğunu belirterek, "Kızartma ve kavurma yerine haşlama, buğulama veya fırınlama tercih edilmelidir" dedi. Ayrıca, tuz içeriği yüksek olan salamura ve şarküteri ürünlerinden diyabetli bireylerin uzak durması gerektiğini söyledi. Son olarak, meyve şekeri ile hazırlanan doğal tatlıların tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Gündüz, basit şekerler yerine kompleks karbonhidratların tüketilmesinin önemine dikkat çekti.
