Adana'da düzenlenen "Sunar Mutfak" festivalinde, sürdürülebilir tarım ve gastronomi üzerine yoğunlaşan etkinlikler gerçekleştirildi. Festivalin ilk günü, Adana’nın köklü gastronomi markalarının temsilcileri, yöresel mutfağın tarihini ve deneyimlerini paylaştı.
İkinci Gün: Sürdürülebilirlik Panelleri
Festivalin ikinci gününde, çiftçiler ve akademisyenler sürdürülebilirlik ve tarım konularında panellerde bir araya geldi. Coğrafi işaretli ürünler, atıksız mutfak uygulamaları ve biyo-plastik kullanımı gibi konular tartışıldı.
Ünlü Şeflerden Özel Tarifler
Festivalin en heyecan verici anları, üçüncü günde ünlü şefler Rafet İnce ve Özlem Mekik’in özel tarifleriyle yaşandı. Şefler, Sunar ve Hüner markalı ürünlerle hazırladıkları lezzetleri izleyicilere sundu ve mutfak sırlarını paylaştı.
Adana'nın Gastronomi Adaylığına Destek
Sunar Yatırım’ın sürdürülebilirlik vizyonunu Adana’nın mutfak kültürüyle birleştiren "Sunar Mutfak" sahnesi, festival boyunca yoğun ilgi gördü. Bu etkinlik, Adana’nın "UNESCO Gastronomi Şehri" adaylığına da destek sağladı.
Sunar Yatırım, tarım, gıda ve biyoendüstri alanında 50 yılı aşkın bir geçmişe sahip olup, çeşitli ürünler ile geniş bir değer zinciri oluşturuyor. 6 kıtada, 100'den fazla ülkeye çevre dostu ve sürdürülebilir ürünlerini ulaştıran Sunar, Ar-Ge yatırımlarıyla dikkat çekiyor.
