Konya'da Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Şerife Akkuş, meyve kabuklarının özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemek için kullanılabileceğini vurguladı. Akkuş, mandalina, portakal ve limon gibi meyvelerin kabuklarının etken madde oranının daha yüksek olduğunu belirterek, bu kabukların bitki çaylarına eklenerek değerlendirilebileceğini ifade etti.
Meyve Kabuklarının Faydaları
Akkuş, “Grip ve virüslerden korunmak için bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirmemiz gerekiyor. Bunun en etkili yollarından biri de bol meyve tüketmektir. Özellikle C vitamini açısından zengin meyveler tercih edilmelidir. Kabuklar, israf edilmeden çaylara eklenerek tatlandırıcı ve aromatik olarak kullanılabilir” dedi. Ayrıca, portakal, mandalina ve kivi gibi meyvelerin kabuklarının çaylara eklenmesiyle yapılan kış çaylarının bağışıklık sistemine fayda sağladığını vurguladı.
Doğal Çay Tarifleri
Bitkisel çayların hazırlanışına dikkat çeken Akkuş, çeşitli bitkilerin karıştırılarak etkili bir kış çayı oluşturulabileceğini söyledi. Tıbbi ada çayı, zencefil, zerdeçal, ıhlamur, keçiboynuzu, kabuk tarçın, hibiskus ve kuşburnu gibi bitkilerin kullanılması gerektiğini ifade eden Akkuş, “Bu bitkilerin yanı sıra kivi, portakal ve limon kabukları eklemek de lezzeti artıracaktır” diye ekledi. Bu çayların vücut direncini artırarak grip, nezle ve soğuk algınlığına karşı koruma sağladığını belirtti.
Bağışıklık İçin Ek Takviyeler
Akkuş, vitamin ve mineral takviyelerinin de önemine dikkat çekerek, “C vitamini alımını meyvelerden sağlıyoruz ancak gıda takviyeleri de kullanmalıyız. D vitamini, propolis, bal ve keçiboynuzu özü gibi ürünler de bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur” dedi. Ayrıca, ekinezya çayının da üst solunum yolu rahatsızlıklarına karşı etkili bir bitki olduğunu vurguladı.
Meyve tüketen vatandaşlar, kabuklarıyla birlikte meyve tüketerek bağışıklık sistemlerine destek verdiklerini ifade etti.
Kaynak: Mersin Haber + IHA