Özel Adana Ortadoğu Hastanesi'nde çalışan Beslenme ve Diyet Uzmanı Cansu Kolukırık, 21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla önemli açıklamalarda bulundu. Kolukırık, “Bir yaşından itibaren herkesin günde en az 2 su bardağı süt tüketmesi gerekiyor. Örneğin, 6 yaşındaki bir çocuk için bir su bardağı süt, kalsiyum ihtiyacının yüzde 52'sini, potasyumun yüzde 30'unu, proteinin yüzde 35'ini karşılıyor. 6 ile 16 yaş arasındaki çocuklar için günlük süt tüketimi 3-4 su bardağına çıkabilir” dedi.
Kolukırık, obezite ile mücadelede düşük yağlı sütlerin faydasına da değindi. Düşük yağlı sütlerin yağ yakımını hızlandırdığını belirten uzman, “Sütün faydaları oldukça fazladır. Kemikleri güçlendirir, vücudu dinç tutar, kabızlık sorununu giderir ve sağlıklı saçlar için hücreleri yeniler. Ayrıca, yüksek potasyum ve magnezyum içeriği sayesinde kan basıncını dengede tutarak kalp sağlığını korur” ifadelerini kullandı.
Cansu Kolukırık, 3 bardak sütten alınan kalsiyum miktarının farklı gıdalardan alınabilmesi için 5 kilo et veya 8 kilo elma tüketilmesi gerektiğini açıkladı. Süt alırken güvenilir kaynaklardan temin edilmesini ve iyice kaynatılmasını önerdi. Hazır süt tercih edenler ise son kullanma tarihine dikkat etmelidir.” diye konuştu.
