Öztürk, hayvan satış yerlerinin sıkı bir şekilde denetlenmesi gerektiğini vurgulayarak, şap, tüberküloz ve brucella gibi bulaşıcı hastalık taşıyan ya da pasaportsuz hayvanların satış alanlarına alınmaması gerektiğini ifade etti. Sağlıklı kurbanlık seçiminde küpeli ve kayıtlı hayvanların tercih edilmesi gerektiğine dikkat çeken Öztürk, "Zayıf, gebe, hasta görünümlü veya akıntı, öksürük ve yüksek ateş gibi belirtiler gösteren hayvanlardan uzak durulmalı" şeklinde konuştu. Ayrıca, vatandaşların Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 'HaySag' uygulaması üzerinden hayvanların küpe bilgilerini sorgulayabileceklerini belirtti. Kurban kesimlerinin belirlenen alanlarda ve uzman kişiler tarafından yapılması gerektiğini vurgulayan Öztürk, kesim öncesi ve sonrası etlerin veteriner hekim kontrolünden geçirilmesinin halk sağlığı açısından son derece önemli olduğunu dile getirdi. Etlerin en az 24 saat dinlendirilmeden tüketilmemesi gerektiğini ve şüpheli durumlarda mutlaka veteriner hekime danışılması gerektiğini hatırlattı. Ayrıca, kesim sonrası atıkların çevreye zarar vermeden imha edilmesi gerektiğini belirten Öztürk, kesilen hayvanların kulak küpelerinin İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine bildirilmesinin önemine de değindi. Hayvandan insana bulaşan 200’den fazla zoonotik hastalığın bulunduğunu, bu hastalıklar arasında şarbon, deli dana, malta humması ve tüberküloz gibi insan sağlığı açısından ciddi risk taşıyan hastalıkların yer aldığını söyledi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA