Afyonkarahisar'da haşhaş hasadı, temmuz ayının başlarında başlamış durumda. Kent merkezi ve ilçelerde kasım ayında ekimi yapılan haşhaşların toplanması için üreticiler, yoğun bir mesai harcıyor. Bu yıl haşhaş rekoltesinde olumlu bir artış gözlemlendiği ifade ediliyor. Üreticilerin, hasat işlemlerini zamanında tamamlamak için çaba gösterdiği bildirildi.
Haşhaş bitkisi, ilaç sanayisinde hammadde olarak kullanılırken, kapsülü içerisinde yer alan haşhaş tohumu ise yağ ve ezme üretiminde değerlendirilmektedir. Ayrıca, haşhaş çeşitli unlu mamullerin yapımında da önemli bir bileşen olarak yer almaktadır.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, hasat sürecinin sürdürülebilirliğini sağlamak ve kaliteli ürün elde etmek amacıyla üretim alanlarını yerinde incelemekte. Ekipler, hasat teknikleri ve süreçleri hakkında çiftçilerle bilgi alışverişinde bulunarak, verim ve kaliteyi artırmaları yönünde tavsiyelerde bulunmaktadır. Bu sayede, üreticilerin daha iyi sonuçlar elde etmesi hedefleniyor.
