Afyonkarahisar, Türkiye’nin önde gelen et üretim merkezlerinden biridir ve yıllık 200 bin ton et üretimi gerçekleştirmektedir. İthal hayvan girişinin serbest bırakılmasının ardından et fiyatlarının düşeceği öngörülmektedir. Geçtiğimiz yıl 18 TL olan dana kesim fiyatları, 25 TL'ye kadar yükselmişti. Ancak, ithal hayvanların piyasaya girmesiyle birlikte bu fiyatın 28 TL’ye kadar gerilemesi bekleniyor.
Tüccar ve kombina sahipleri, kesimlik hayvan bulmakta zorluk çektiklerini belirtmekte ve besilik hayvan ithalatına olumlu baktıklarını ifade etmektedir. Üreticilerin de besledikleri ithal hayvanları bir süre sonra kesime göndermesiyle piyasada fiyatların dengeleneceği düşünülmektedir. Türkiye, ilk aşamada 120 bin büyükbaş hayvan ithalatı gerçekleştirecek.
Afyonkarahisar Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük, ithal hayvan girişi ile karkas kesim fiyatlarının 20-21 TL’ye düşmesini beklediklerini kaydetti. Bu durumun tüketici fiyatlarına olumlu yansıyacağını belirten Yörük, 32 TL olan kıymanın fiyatının 27-28 TL’ye gerilemesini beklediğini ifade etti. Alım gücünün düştüğünü vurgulayan Yörük, 1-2 kilo et alan tüketicilerin şimdi 200 grama kadar düştüğünü aktardı.
Yörük, piyasada haksız rekabetin yaşandığını ve büyük miktarda hayvana sahip olanların yüksek fiyatlarla satış yaptığını belirtti. Macaristan’dan İstanbul’a ithal canlı hayvan girişinin yapılmakta olduğunu ve diğer ülkelerden de hayvan girişi olursa fiyatların dengeye oturacağını kaydetti. İthal hayvan girişine karşı olmadıklarını, ancak ithal karkas etin girmesine karşı olduklarını ifade etti.
Afyonkarahisar Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Mühsürler de, et fiyatlarındaki spekülasyonların her dönem yaşandığını ve 3-4 yılda bir ithal hayvan konusunun gündeme geldiğini belirtti. Türkiye’ye 120 bin büyükbaş hayvan girişi olacağını ifade eden Mühsürler, bu hayvanların bir kısmının besilik, bir kısmının ise kesimlik olduğunu ve önümüzdeki aylarda piyasaya olumlu yansımasını beklediklerini söyledi.
Mühsürler, hayvan kesim fiyatlarının bazı bölgelerde 25 TL’ye kadar yükseldiğini, bu fiyatın 22 TL’ye kadar düşebileceğini belirterek, bu durumun tüketici için olumlu olacağını vurguladı. Ayrıca, Afyonkarahisar’da yıllık 200 bin ton et üretimi olduğunu, ancak kesim fiyatlarının piyasa tarafından belirlendiğini kaydetti. Üreticiler, maliyetlerin yüksek olmasının et fiyatlarına yansıdığını ve büyük alıcıların kârlarını artırarak eti satışa sunduğunu dile getirdi.
