Ankara'da Et ve Süt Kurumu (ESK), 1 Haziran'dan itibaren tüm Türkiye'deki mağazalarında koyun, kuzu, oğlak ve keçi eti satışına başlayacağını açıkladı. Genel Müdür Kasım Piral, bu girişimin amacının küçükbaş etin daha fazla tüketilmesine katkı sağlamak olduğunu belirtti. ESK'nın, besicileri desteklemek ve tüketicilere uygun fiyatlı ürünler sunmak için çalışmalara devam ettiğini vurguladı. Piral, Türkiye'de kırmızı et ihtiyacının büyük ölçüde büyükbaş ürünlerle karşılandığını, bu nedenle küçükbaş ürünlerin tüketiminin artırılması gerektiğini ifade etti. Modern üretim teknikleri sayesinde artık koyun ve keçi etinin yıl boyunca temin edilebildiğini belirten Piral, tüketici alışkanlıklarının da kısa sürede küçükbaş hayvan etine yönelmesini umduklarını sözlerine ekledi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA