Ankara'da düzenlenen 'Akıllı Tarım: Hasat ve Hasat Sonrası Kayıplar Paneli', Türkiye'de her yıl milyonlarca ton gıdanın israfına dikkat çekmek amacıyla Ankara Kalkınma Ajansı tarafından gerçekleştirildi. Panelde, hasat sonrası kayıpların boyutları, mevcut altyapı eksiklikleri ve olası çözüm önerileri çok yönlü bir şekilde ele alındı. Ankara Kalkınma Ajansı Konferans Salonu'nda gerçekleşen etkinlikte, Türkiye ve dünya genelindeki gıda kayıp verileri, akıllı tarım teknolojileri, soğuk zincir sistemleri, izlenebilirlik uygulamaları ve gıda bankacılığı çözümleri üzerinde tartışmalar yapıldı.
Panelde bir konuşma yapan Ankara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Doç. Dr. Duhan Kalkan, dünya üzerindeki açlık oranlarına dikkat çekerek, "Dünya genelinde 11 insandan birinin aç olduğunu biliyor musunuz? Özellikle Afrika ülkelerinde bu oran 5 insandan birine düşüyor. Bu konu son derece önemli. Ülkemizde ise otellerde insanlar tabaklarına tıka basa yemek alıyor, ancak masalarda çok fazla yemek bırakıyorlar. Bu durum israfı önemli bir sorun haline getiriyor. Ankara Kalkınma Ajansı olarak, hem yerel hem de ulusal düzeyde sorunları tartışıp, çözümler bulmaya yönelik çalışmalar yapıyoruz" dedi.
Tarladan Sofraya Süreç
Kalkan, açık çağrı programlarına dikkat çekerek, "Bir program sosyal kalkınma, diğerleri ileri teknoloji ve dijital dönüşüm üzerine kurulu. Ayrıca sağlık turizmiyle ilgili bir çağrımız var. Son yönetim kurulu toplantısında aldığımız karar doğrultusunda kırsal işletmelere yönelik bir teknik destek programı başlattık. Tarladan sofraya uzanan süreçte, verimi artırmaya yönelik çalışmalara odaklanıyoruz" şeklinde konuştu.
Bakanlık tarafından onaylanan proje, Ankara'nın Kalecik, Gölbaşı, Polatlı, Sincan, Çubuk ve Çankaya ilçelerinin kırsal mahallelerini kapsıyor. İl Tarım Müdürlüğü ile iş birliği içinde gerçekleştirilecek bu projenin yaklaşık 50 milyon lira değerinde olması öngörülüyor. Kalkan, kırsal kalkınmaya katkı sağlama hedefiyle yürütülen tarımsal faaliyetlerin devam ettiğini belirtti ve Ankara Kalkınma Ajansı olarak toplamda bin 300'ün üzerinde projeyi hayata geçirdiklerini ifade etti.
Panelde, Ankara Üniversitesi'nden Prof. Dr. Köksal Demir, TÜİK'ten Arap Diri, Tarım ve Orman Bakanlığı AB Uzmanları Aslıhan Denge ve Dr. Burçak Yüksel, Ticaret Bakanlığı'ndan Esma Sağ ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası'ndan Nurseren Budak gibi uzmanlar konuşmacı olarak yer aldı.
