Bunun yanında, elma, fındık ve Antep fıstığı da önemli fiyat artışları yaşadı. Market fiyatlarında en fazla düşüş gösteren ürün ise beyaz lahana oldu. Aralık ayı fiyat değişimlerine de değinen Bayraktar, üretici ve market fiyatları arasındaki farkın en çok havuçta görüldüğünü, bu farkın yüzde 324,1 olduğunu söyledi. Havuç, mandalina ve kabak gibi ürünlerin fiyat farklılıkları da dikkat çekti.
Aralık ayında markette 41 ürünün 30'unda fiyat artışı yaşanırken, 11'inde fiyat düşüşü oldu. Kabak, domates ve salatalık gibi ürünler bu süreçte en fazla artış gösterenler arasında yer aldı. Üreticide de fiyat değişiklikleri yaşandı. 33 üründen 11'inde artış, 15'inde ise düşüş gözlemlendi. Beyaz lahana, marul ve havuç gibi ürünlerde fiyat düşüşleri yaşandı. Tüm bu veriler, gıda fiyatlarındaki dalgalanmaların tarımsal üretim ve tüketim üzerinde önemli etkiler yarattığını gösteriyor.
