Yumurta sektörünün, istihdam sağlama ve ihracat potansiyeli ile ülke ekonomisine önemli bir katkı sunduğunu ifade eden Eroğlu, 2025 hedeflerini de paylaştı.
Yumurta Üretimi ve İhracat Hedefleri
Türk Veteriner Hekimleri Birliği Başkanı Eroğlu, Türkiye'nin yumurta üretiminde dünyada ilk 10 ülke arasında yer aldığını belirtti. Eroğlu, "Ülkemizde binlerce üreticiyi ilgilendiren yumurta sektörü, dünya ile rekabet edebilen üretim gücü ve ihracat potansiyeliyle öne çıkmaktadır" dedi. 2025 yılı itibarıyla Türkiye’nin, yumurta üretiminde ilk 10, ihracatta ise ilk 5 arasında yer alması bekleniyor.
Eroğlu, sektörün yaklaşık 300 bin kişiye istihdam sağladığını ve ülke ekonomisine önemli bir katma değer sunduğunu vurguladı. TÜİK verilerine göre 2025’in ilk aylarında 1 milyar 650 milyonun üzerinde yumurta üretimi gerçekleşti. Geçen yıla göre yaklaşık yüzde 10’luk bir azalma gözlense de ihracat politikalarının güçlendirilmesi ve kalite standartlarının yükseltilmesi ile üretimin sürdürülebilirliğinin korunduğu ifade edildi.
Gıda Güvenliğinde Veteriner Hekimlerin Rolü
Eroğlu, Türk Veteriner Hekimleri Birliği olarak hayvansal üretim zincirinin ilk halkası olan gıda güvenliğinde veteriner hekimlerin stratejik konumuna da dikkat çekti. Sağlıklı nesillerin yetişmesi için doğru ve dengeli beslenmenin temelini oluşturan yumurta gibi doğal ve besleyici ürünlerin güvenli üretimi ve sürdürülebilirliğinin sağlanması gerektiğini belirtti.
Bu özel günde ülkemizin dört bir yanında görev yapan veteriner hekimlerin katkılarıyla, sofralarımıza ulaşan yumurtanın değerinin bir kez daha hatırlatıldığını ifade eden Eroğlu, "Üreticilerimizi, tüketicilerimizi ve tüm paydaşları ‘doğal besinlerle dolu güçlü bir gelecek’ temasıyla ‘Dünya Yumurta Günü’nü kutluyoruz" dedi.
Kaynak: Mersin Haber + IHA