İbradı ilçesindeki Ürünlü Mahallesi'nde doğal yöntemlerle yetiştirilen Bursa siyahı incirlerinin hasadı, bu yıl iklim değişikliği ve uzun süreli poyraz rüzgarları nedeniyle yaklaşık bir ay gecikme ile tamamlandı. Bu yıl, hava koşullarının olumsuz etkisiyle hem rekolte hem de hasat zamanı farklılık gösterdi. Üreticiler, bekledikleri verimi elde edemeyerek büyük hayal kırıklığı yaşadı.
İncir Üreticileri Dertli
İncir üreticisi Mesut Şanlı, hasat sürecinde karşılaştıkları sıkıntıları dile getirerek, "Hem verim, hem de fiyatlar düştü" ifadelerini kullandı. Bu yıl Bursa siyahı incir hasadına geçtiğimiz yıllara göre 25 gün geç başladıklarını belirten Şanlı, bu durumun en büyük nedeninin hava koşulları olduğunu vurguladı. Üretici, "Devamlı 25-26 gün poyraz esti. Koruklar hep döküldü. Geçen seneki meyvenin ancak dörtte birini alabildik" dedi.
Son 25 Yılın En Kötü Sezonu
Şanlı, hasadın sonuna geldiklerini ve bu yılın son 25 yıl içinde en kötü sezon olduğunu belirtti. "Verim düşük, fiyatlar dip yaptı. Artık eski fiyatlar yok" diyen Şanlı, bu yılın zorlu şartlarını anlattı. Geçen yıl 11 Ağustos'ta başlayan hasadın, bu yıl 7 Eylül'de başladığını ifade etti. Ürün kalitesinin yüksek olduğunu da vurgulayan Şanlı, "Kalite olarak sıkıntı yok, lezzet çok yüksek" dedi.
Hasat Süreci Sıkı Takipte
Hasadın son günlerinde olan bir diğer üretici Kerime Seher Songül, bu yıl hava şartlarından dolayı hasada geç başladıklarını ancak incirlerin kalitesinin yüksek olduğunu söyledi. "Mahsulümüz kaliteli ama geçen yıllara göre az oldu. İnşallah gelecek sene daha iyi olur" diyerek gelecek yıl için umutlu olduğunu belirtti.
