Aydın Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, gençlerin sağlıklı ve bilinçli beslenme alışkanlıkları kazanmaları amacıyla yurtlarda "Helal Gıda Atölyesi" düzenledi. İlk olarak Yenipazar Yurt Müdürlüğü’nde gerçekleştirilen atölyede, öğrencilere helal gıda ile ilgili geniş kapsamlı bilgilendirme yapıldı. Bu atölyede, helal ve haram kavramlarının yanı sıra, bir gıdanın helal olarak kabul edilebilmesi için gereken şartlar ve Kur’an-ı Kerim’de yasaklanan ürünler üzerinde duruldu. Ayrıca, günümüzde yaygın olarak kullanılan gıda katkı maddeleri hakkında da bilgi verildi. Tatlandırıcılar, renklendiriciler ve emülgatörler gibi katkı maddelerinin içerikleri ve kullanım alanları örneklerle açıklandı. Programda, paketli gıdaların helal olup olmadığının nasıl anlaşılacağı, etiket okuma bilinci ve helal sertifikasının önemi gibi konulara da değinildi. Atölye sonunda, katılımcıların soruları yanıtlanarak bilgilendirme ve değerlendirme toplantısı yapıldı. Berin Menderes Yurt Müdürlüğü’nde de benzer bir helal gıda atölyesi gerçekleştirilerek, gençlerin hem dini hem de sağlık açısından bilinçli tüketici olmalarına katkı sağlanması amaçlandı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA