Burhaniye Pazarında zeytin ağaçlarından üretilen mutfak gereçleri büyük ilgi görüyor. Musa Bozkurt, zeytin odunlarını kullanarak çeşitli mutfak araçları hazırlıyor. 34 yaşındaki Bozkurt, zeytin ağaçlarının budanmasıyla ortaya çıkan odunları değerlendirerek kaşık, kepçe, ıspatula ve kesme tahtası gibi ürünler üretiyor. Zeytin odunlarının bakteri barındırmadığını vurgulayan Bozkurt, yaptığı ürünlerin pazarda iyi bir talep gördüğünü ifade ediyor. Mutfak gereçlerini 50 ila 200 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunan Bozkurt, işini severek yaptığını belirtiyor. Bu sayede hem zeytin odunlarının değerlendirilmesine katkıda bulunuyor hem de geleneksel mutfak gereçlerini modern bir şekilde yeniden hayat bulmasını sağlıyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA