İl Kültür ve Turizm Müdürü Kürşat Bozkurt, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası ile ilgili önemli mesajlar verdi. Bozkurt, Türk mutfağının zengin kültür sentezini ve asırlık tariflerini vurgulayarak, "Bilecik’imizi ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına yönelik çalışmalarımızın kararlılıkla sürdüreceğiz" dedi. Bu hafta boyunca, Türk mutfağının dünyaya tanıtılması amacıyla Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın yönetiminde çeşitli etkinlikler düzenleniyor.
Bozkurt, bu haftanın önemini vurgularken, "Dünyanın dört bir yanında binlerce yöresel yemek kültürümüz ve tatlarımız görücüye çıkıyor. Tatlısından tuzlusuna, çorbasından unlu mamullere, etli yemeklerinden salatasına kadar birçok çeşit ulusal ve uluslararası platformda hem tanıtılacak hem de tadım fırsatı sunulacak" ifadelerini kullandı.
İl Müdürü Bozkurt, açıklamalarına devam ederek, "Bilecik, zengin bir yemek ve gastronomi çeşitliliğine sahiptir. İlimizde her ilçemizin ayrı tatları ön plana çıkmaktadır. Türk mutfağı; sağlıklı, doğal ve köklü yapısıyla dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahiptir" dedi. Bu program sayesinde yerel üreticilerin ve kültürel değerlerin görünürlüğünün arttığını belirten Bozkurt, halkın yoğun ilgisiyle karşılaştıklarını ifade etti.
Son olarak, emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür eden Bozkurt, "Başta kaymakamlarımıza, belediye başkanlarımıza, tüm kurum ve kuruluşlarımıza, katkı sağlayan paydaşlarımıza ve kıymetli hemşerilerimize teşekkür ederim. Bilecik’imizi ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına yönelik çalışmalarımız kararlılıkla sürdüreceğiz" şeklinde konuştu.
