Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Aşçılık Programı için önemli bir fiziki altyapı yatırımı gerçekleştirdi. Senato kararı ve Yükseköğretim Kurulu’nun onayı ile Osmaneli Meslek Yüksekokulu bünyesinde yürütülen Aşçılık Programı, merkez kampüsündeki Meslek Yüksekokulu'na taşındı. Program kapsamında ihtiyaç duyulan uygulama alanları hızlı bir şekilde tamamlanarak hizmete alındı. Uygulama ağırlıklı eğitime uygun olarak inşa edilen tek katlı panel prefabrik eğitim binasının toplam alanı 613 metrekare olarak belirlendi. Binada 183 metrekarelik tam donanımlı bir uygulama mutfağı, bulaşıkhane, kiler, üç sınıf ve üç personel odası bulunuyor. Uygulama mutfağı, fırın, ocak, davlumbaz ve profesyonel mutfak ekipmanlarıyla donatılmış durumda.
Yeni eğitim alanını ziyaret eden BŞEÜ Rektörü Prof. Dr. Zafer Asım Kaplancıklı, "Aşçılık Programı öğrencilerimizin mesleki bilgi ve becerilerini sektör standartlarına uygun ortamlarda geliştirmesi bizim için büyük önem taşıyor. Oluşturulan bu uygulama alanı, öğrencilerimizi iş hayatına daha donanımlı bir şekilde hazırlayacaktır" şeklinde konuştu.
