Kırgızistan'ın Bişkek şehrinde yer alan Oş Pazarı'nda gulboto adı verilen toprak, vitamin ve mineral kaynağı olarak tüketiliyor. Bu doğal ürün, Batken bölgesinde üretiliyor ve çeşitli tatlara sahip. Barçın Caynakova, gulboto'nun fıstık ve çekirdek tadı verdiğini belirtiyor. Ürün, yağlı, kuru ve tuzlu çeşitleriyle dikkat çekiyor. Caynakova, insanların vücutlarında kalsiyum ve demir eksikliği olduğunda gulboto'ya yöneldiğini ifade ediyor. Gülboto'nun fazla tüketiminin sağlık açısından zararlı olabileceğine de dikkat çekiyor. Ayrıca, günümüzde birçok insanın kalsiyum eksikliği yaşadığı ve organik ürünlerin az bulunduğu hakkında bilgiler veriyor. Kısacası, gulboto, hem kadınlar hem de erkekler tarafından tercih ediliyor; çocuklar da bu doğal toprağı tüketiyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA