Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde zeytin kalitesini artırmak için önemli bir adım atıldı. Ticaret Odası tarafından hazırlanan "Kuzey Ege Sofralık Zeytin Duyusal Analiz Paneli ve Panelist Yetiştirme Programı" projesi, Güney Marmara Kalkınma Ajansı'nın 2026 Yılı Beşeri ve Sosyal Gelişim Teknik Destek Programı'ndan destek almaya hak kazandı. Bu proje, Burhaniye Ticaret Odası bünyesinde, Uluslararası Zeytin Konseyi standartlarına uygun bir Sofralık Zeytin Duyusal Analiz Paneli kurulmasını öngörüyor. Ayrıca, sektörde nitelikli panelistlerin yetiştirilmesi hedefleniyor.
Projenin hayata geçmesiyle birlikte Kuzey Ege'de sofralık zeytinlerin bilimsel yöntemlerle değerlendirilmesi için önemli bir kalite altyapısı oluşturulması planlanıyor. Burhaniye Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Varol, projenin bölgenin zeytin sektörüne önemli katkılar sağlayacağına inandığını belirtti. Varol, "Kalite odaklı çalışmalarımıza bir yenisini daha ekliyoruz. Bu proje ile hem kurumsal kapasitemizi güçlendirecek hem de Edremit Körfezi zeytinlerinin marka değerinin artırılmasına katkı sağlayacağız." ifadelerini kullandı.
Başkan Varol, projenin bölgeye ve sektöre hayırlı olmasını dileyerek, Güney Marmara Kalkınma Ajansı’na verdikleri desteklerden dolayı teşekkür etti. Proje, zeytin üreticilerine bilimsel veriler sunarak, zeytin kalitesinin artırılmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor.
