Bursa'nın Sultandağı ve çevresinde oluşan özel mikroklima, bu bölgedeki kirazların kendine has aroması ve kalitesiyle dikkat çekiyor. Eber Gölü’nün üst kısmında ve Sultandağı’nın eteklerinde yetişen coğrafi işaret tescilli Sultandağı kirazı, Batı dünyasında içecek ve pastacılık sektörünün vazgeçilmezi haline geldi. Edinilen bilgilere göre, özellikle dondurulmuş kiraz ihraç eden firmalar, yurt dışındaki tüketicilerden beklenen ilgiyi görmekte zorluk çekiyor. Ancak yabancı alıcılar, Sultandağı ve Konya'nın Akşehir ilçesinde yetişen aromatik kirazları yoğun bir şekilde talep ediyor.
Bu yıl, ABD ve Avrupa'dan gelen yoğun talebe yanıt verebilmek için İzmir, Denizli ve Bursa gibi illerden büyük gıda firmaları, Sultandağı ve Akşehir kirazlarını almak için birbirleriyle yarışıyor. Bölgedeki gıda tesisleri, tedarik ettikleri kirazları sanayi tipi olarak işleyip dondurduktan sonra doğrudan yurt dışına sevk ediyor. Örneğin, Sultandağı’nda faaliyet gösteren Ak Pınar Gıda tesisleri, bölgeden ihraç edilen kiraz miktarının tek başına 20 bin tonu bulduğunu bildirmiştir.
Tarihi Rekolte Artışı
Bu yıl, Konya'nın Akşehir ve Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçelerini kapsayan havzada tüm zamanların rekolte rekoru kırıldığı ifade ediliyor. Normalde yıllık 55 bin ila 60 bin ton civarında gerçekleşen kiraz üretimi, bu sezon 110 bin tona kadar yükseldi. Ayrıca, bölgeden 40 bin tonun üzerinde taze tescilli sofralık kiraz sevk ediliyor. Kayıtlı olarak gerçekleştirilen 65 bin tonluk doğrudan ihracata, iç piyasadan ürün çekip yurt dışına satan aracı firmalar da eklenince, bu yıl hem rekolte hem de ihracat rakamlarında tarihi bir zirve bekleniyor.
