Bursa'da gerçekleştirilen bu etkinlik, uluslararası bir kuruluşun düzenlediği gençler arası değişim programı çerçevesinde hayata geçirildi. Türkiye'ye gelen gençler, Türk kültürünü, sosyal yaşantısını ve özellikle mutfağını yerinde deneyimleme fırsatı buldular. Bu yıl, HasTavuk mutfağında yapılan workshop, katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.
İçli Köfte Yapma Deneyimi
Etkinlikte, gençler usta aşçılarla birlikte mutfağa girerek içli köfte yapma sürecini deneyimlediler. Kendi elleriyle köfteleri şekillendiren katılımcılar, harçlarını hazırlayıp içlerini doldurarak hem haşlama hem de kızartma tekniklerini uyguladılar. Bu süreç, gençlerin Türk mutfağına olan ilgisini artırırken, kültürel alışverişin de en güzel örneklerinden birini oluşturdu.
Katılımcılar, workshop sonunda kendi hazırladıkları içli köfteleri afiyetle tadarak Türk mutfağına olan hayranlıklarını dile getirdiler. Bu deneyim, sadece yemek yapmanın ötesinde bir kültürel etkileşim fırsatı sundu.
Çevre Bilincine Dikkat
Etkinliğin ardından gençler, çevre bilincini artırmak amacıyla fidan dikimi gerçekleştirdi. 15 farklı ülkeden katılan 25 genç, HasTavuk merkezinde toprakla buluşarak Türkiye’de köklü dostluk izleri bıraktılar. Ayrıca, ayçiçek tarlasını ziyaret eden katılımcılar, bu anları sosyal medya için fotoğraflayarak ölümsüzleştirdiler.
HasTavuk Yönetim Kurulu Başkanı Müjdat Sezer, bu tür etkinliklerin gençleri bir araya getirerek dünya barışına katkı sağladığını belirtti. Ayrıca, Türk kültürünü tanıtarak ülkeler arası dostluk köprüleri kurmayı amaçladıklarını vurguladı. Sezer, "Gençlerimiz içli köfteyi kendi elleriyle yapıp afiyetle yiyecekler," diyerek etkinliğin önemine dikkat çekti. Yabancı gençler de katılımlarından duydukları memnuniyeti ifade ettiler.
