Çanakkale'de gerçekleştirilen denetimler, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Türkiye genelinde gündeme gelen gıda zehirlenmeleri sonrası aldığı önlemler kapsamında yapıldı. İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri Gıda Kontrol görevlileri, otellerin mutfaklarına, depolarına ve hazırlık alanlarına detaylı bir inceleme gerçekleştirdi. Denetimlerde, otellerin sunduğu gıda ürünlerinin hammaddeden nihai ürüne kadar olan süreçlerindeki mevzuata uyumları denetlendi. Kontrol sırasında, ürünlerin son kullanma tarihleri ve personelin hijyen şartları da göz önünde bulunduruldu. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin aralıksız olarak devam edeceğini belirterek, tüketicilerin gıda ile ilgili her türlü şikayet ve ihbarı 7/24 faal olan Alo 174 Gıda Hattı'na iletebileceklerini açıkladı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA